馒头机的正确操作方法

对于馒头机在其操作的过程中，它的正规使用方法以及维修事宜是很重要的，因为这是有效关系到馒头

正常运行的关键，那么在此，为大家作出馒头机的正规使用手则以及维修方法详细的介绍。

一、首次使用馒头机的准备：

1、安装：机器安装要求场地干燥，放置平稳，适当留些空间便于操作生产，外接电源应请专人负责安装，并对机器进行可靠的接地操作，转向应与机器指示所一致，如果方向反了，要马上改过来，严禁倒转。

2、使用本机前要认真阅读机器的说明书，熟悉机器的结构性能，要检查电源，电压，接地是不是正常。

3、使用前要打开各个口盖检查清除异物，空机运转良好才可使用，每天开机前要在外露齿轮上滴些油。

4、向补面盒内加500克左右的干面粉，使用过程中要随用随加。

二、馒头机使用方法：

1、将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀，一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。

2、将和好的面醒一醒，醒面的时间根据天气情况制定，一般为20-30分钟，温度在38℃左右。

3、在机器工作运行中，要确保补面盒内有足够的干面粉，以防面团与切刀、成型辊粘连，影响馒头坯成型率。